Grissetti mit Sesam und Schwarzkümmel

Wie bei gutem Brot erhalten unsere Grissetti ihren herzhaften Geschmack durch die lange Teigruhe. Die feinen Aromen von Dinkel, Gerste und Hirse können sich voll entfalten.
Mit Sesam, Schwarzkümmel und naturbelassenem Steinsalz bestreut, werden die Grissetti schonend goldbraun gebacken. So sind sie knusprig und besonders bekömmlich.

Zutaten: Dinkelmehl** 58%, Vollkorn-Gerstenmehl** 12%, Sesam* 10%, ungehärtetes Palmöl*, Hirsemehl** 5%, Salz, Schwarzkümmel* 2%, Hefe, Kräuter der Provence*, Chili*, Koriander*, Curcuma*.

Grissetti mit Mohn und Chili

Wie bei gutem Brot erhalten unsere Grissetti ihren herzhaften Geschmack durch eine lange Teigruhe. Die feinen Aromen von Dinkel, Gerste und Hirse können sich voll entfalten. Ein Hauch von Chili rundet den Geschmack des Teiges ab.
Mit Mohn und naturbelassenem Steinsalz bestreut, werden die Grissetti schonend goldbraun gebacken. So sind sie knusprig und besonders bekömmlich.

Zutaten: Dinkelmehl** 62%, Vollkorn-Gerstenmehl** 12%, Mohn* 8%, ungehärtetes Palmöl*, Hirse-Mehl** 5%, Salz, Hefe, Chili*, Koriander*, Curcuma*.

Scrocchi mit Oliven und Kräutern Provence

Wir verwenden für unsere Scrocchi Provence natives Olivenöl „Extra“ und schwarze Oliven. Mit den hocharomatischen Kräutern der Provence – wie Thymian, Rosmarin, Salbei und Lavendel – erleben Sie einen unvergleichbaren Geschmack.
Machen Sie für einen Moment Urlaub am Mittelmeer – mit einer Schale Scrocchi, einem guten Gläschen Wein und leckerem Käse.

Zutaten: Weizenmehl*, natives Olivenöl Extra* 9%, ungehärtetes Palmöl*, Oliven* 6%, Hefe, Meersalz, Klräuter der Provence*, Gewürze*.

Scrocchi aus Dinkel mit Oliven

Für unsere Scrocchi Oliven spielt die richtige Auswahl der Oliven und des Olivenöls eine herausragende Rolle. Wir verwenden das Öl der ersten kalten Pressung – mit fruchtig erlesenem Geschmack und schön grünlich-gelber Farbe. Das native Olivenöl Extra harmoniert hervorragend mit der nussigen Note unseres gut bekömmlichen Dinkelmehls.
Machen Sie für einen Moment Urlaub am Mittelmeer – mit einer Schale Scrocchi, einem guten Gläschen Wein und leckerem Käse.

Zutaten: Dinkelmehl* 78%, natives Olivenöl Extra* 17%, Oliven* 2%, Meersalz, Hefe, Koriander*, Curcuma*.

Nährwertetabelle (pdf-Dokument)

Die Werte sind den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen unterworfen.
** = demeter, * = kontrolliert biologischer Anbau,
Fettdruck = aus Fairem Handel (FAIRTRADE)